Tahín blanco BIO 300 g

Descripción del Producto

Tahini, tahín o tajín. Un tahín blanco BIO completamente al uso: un puré de sésamo. ¿Qué que es el tahini? Bueno, os voy a contar cómo se come. A nosotros nos gusta ponerle un poquito de tahín a una pasta de garbanzo y aderezarlo con pimentón dulce o picante con unos picos o con unas tortillitas de maíz.

Una vez que os hemos contado este maravilloso plato de picoteo, os vamos a contar qué es. Cómo ya os avanzamos, el tahín blanco BIO está elaborado con semillas crudas de sésamo, sin cáscara y sin tostar, con un sabor intenso y cremoso. Un alimento muy energético, no en vano su alto nivel graso de mas del 50% de su peso, mantiene, además la vitamina E, el fósforo y la lecitina de las semillas, aunque al no tener cáscara, pierde parte del calcio de esta semilla (y aún así, el tahini blanco tiene unos niveles bastante importantes de calcio). Ni que decir tiene que mantiene los ácidos grasos esenciales (omega 6 y un poco de omega 9)

Beneficios del Tahín blanco

1. Favorece la digestión gracias a su alto contenido en fibra y proteínas
2. Contiene ácido oléico y linoléico (monoinsaturado y poliinsaturado)
3. Un aporte importantísimo de grasas insaturadas  y lecitinas, ideal para reducir los niveles del colesterol malo.
4. Fósforo, hierro y magnesio y proteínas (metionina) presentes de manera importante.
5. Contienen sesamol, un antioxidante natural.