Harina de coco BIO sin gluten 350 g
Compra online la harina de coco de 350 gramos de calidad BIO, con la garantía de farmacia.bio y el respaldo de la marca Naturgreen. Este producto es el sustituto ideal del cacao y la alternativa perfecta para personas que no pueden tomar gluten.
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Descripción del Producto
La Harina de coco BIO 350 gramos de Naturgreen es un producto que normalmente se utiliza como sustituto del cacao, por su textura suave y su sabor dulce. Se emplea sobre todo como ingrediente para las recetas de repostería.
La harina de coco también se ha convertido en un sustituto de muchas otras harinas, en especial la de trigo, ya que es 100% libre de gluten.
Propiedades de la Harina de coco BIO 350 gramos de Naturgreen
Este producto está elaborado 100% con harina de coco, y la principal ventaja de este ingrediente que utiliza Naturgreen es que es un ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica. Además, tiene certificación ecológica, no ha sido edulcorada y no contiene sulfitos. Y para ser una harina, tiene un contenido bastante alto en proteínas.
Muchos os preguntaréis cómo se elabora la harina de coco. Pues bien, se elabora a partir de la pulpa del coco, que se obtiene en el proceso de elaboración de la leche de coco. Lo que se hace tras la extracción de la leche es secar a baja temperatura la pulpa resultante y molerla hasta obtener un polvo muy fino: la harina.
Y a quienes no les guste el coco, que no se preocupen porque el sabor no es tan intenso como el de la fruta, sino que es más bien como un aroma suave a coco. Se utiliza mucho en repostería debido a su capacidad endulzante, ya que gracias a su sabor dulce en la mayoría de los casos no es necesario añadir azúcares ni edulcorantes.
Ventajas
- Es un producto 100% vegetal
- Es Bio Organic
- Tiene bajo contenido en sodio
- No posee edulcorantes añadidos
- Es una harina 100% sin gluten
- Sin soja
- Sin leche
- Sin huevo
- Sin frutos secos
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1.278 / 306 kJ/kcal |
| Grasas | 12,0 g |
| - saturadas | 10,9 g |
| Carbohidratos | 23,5 g |
| - azúcares | 7,5 g |
| Proteínas | 18,0 g |
| Sal | 0,2 g |
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