Melaza de caña BIO 900 g
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Atributos de Calidad
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Ingredientes
- Melaza de caña *
- (* de cultivo ecológico)
Descripción del Producto
La melaza de caña es un producto líquido y denso, que se obtiene de la caña de azúcar. El proceso es sencillo: se muele la caña de azúcar, que va soltando la savia, el jugo de concentrado de la caña, para después pasar por un evaporado parcial del agua y una eliminación de impurezas.
Tanto en aspecto como en textura es muy similar a la miel, pero con la particularidad que es apto para veganos, ya que no tiene origen animal.
Es un alimento potente en energía, rico en glucosa y vitaminas del grupo B, así como hierro, cobre y magnesio, lo que le hace ser un endulzante muy utilizado en veganos.
En este caso, la melaza de caña BIO que comercializa El Granero Integral BIO viene de campos de fuera de la Unión Europea
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor Energético | 833/200 kJ/kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| - procedente de azúcares | 45 g |
| Fibra | 7 g |
| Sal | 0,5 g |
| Calcio | 0,6 g |
| Magnesio | 0,3 g |
| Fósforo | 0,1 g |
| Grasas | 0 g |
| - saturadas | 0 g |
