Trigo sarraceno BIO 500 g
Trigo sarraceno BIO de El Granero Integral, 500 gramos de trigo con alto contenido en proteínas y con calidad de farmacia. Compra online en nuestra tienda al mejor precio y con certificación BIO.
2,95€
1 disponibles
Calidad Certificada
Certificaciones
Entidades certificadoras
Aptos para
Atributos de Calidad
Descripción del Producto
El trigo sarraceno BIO de 500g de El Granero Integral es otro de los considerados superalimentos. Estambién un pseudocereal como la quinoa o el amaranto y es un grano muy peculiar al tener forma piramidal. Aporta gran cantidad de proteína de alta calidad junto con hidratos de carbono de liberación lenta y fibra lo que hace que tenga un bajo índice glucémico muy valorado en deportistas y diabéticos. Además es fuente de vitaminas del grupo y de minerales como el magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro y es baja en sodio. el aporte de antioxidantes como selenio, cobre, zinc o manganeso también esta garantizado.
Cocción del grano de trigo sarraceno o alforfón
Para cocer el grano hay que lavarlo previamente y cocerlo con el doble de cantidad de agua durante 15-20 minutos a fuego medio y después puedes preparar multitud de platos como salteados con verduras, con legumbres, hamburguesas vegetales, ensaladas…
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1434/343 Kj/Kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| - saturadas | 0,74 g |
| Hidratos de carbono | 71,5 g |
| - de los cuales azúcares | 0,13 g |
| Fibra | 10 g |
| Proteínas | 13,25 g |
| Sal | 0,002 g |
