Harina integral de espelta BIO 500 g / 1 Kg
Compra en nuestra tienda online la harina integral de espelta BIO 500 g de El Granero Integral e introdúcela como ingrediente básico en tu cocina. Es una harina que cuenta con la garantía de farmacia y el aval ecológico Sohiscert.
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Descripción del Producto
La harina integral de espelta BIO 500 g / 1 kg de El Granero Integral es una alternativa a la harina de trigo de toda la vida, y a otras harinas, que puedes utilizar para elaborar todas tus recetas. Al ser integral, contiene más fibra, es de fácil digestión y posee un bajo índice glucémico. Pruébala y nos cuentas qué te ha parecido.
Propiedades Harina integral de espelta BIO 500 g / 1 kg de El Granero Integral
La harina integral de espelta es un alimento con unas propiedades nutricionales muy beneficiosas para el organismo: es baja en grasas, apenas contiene azúcares y sus niveles de proteína y fibra son de los mejores que encontramos en las harinas más habituales.
Su elevada cantidad de proteína, con respecto a otros cereales, y su mayor calidad biológica hace que sea una proteína vegetal de alta calidad y más fácilmente digerible que la proteína del trigo. De hecho hay personas que presentan intolerancia a la proteína del trigo y toleran bien la espelta.
Además de esto, su índice glucémico es muy bajo, lo que la convierte en una harina de elección en diabéticos.
Esta harina entra en el grupo de las harinas más panificables, por lo que puede utilizarse sola o mezclada con otras harinas menos panificables para elaborar masas (como para las empanadas, por ejemplo) y también para recetas de repostería, panes, salsas, papillas…
Ventajas
- Harina de cultivo ecológico que cuenta con el certificado Sohiscert
- Producto envasado en atmósfera protectora
- Sin conservantes y sin colorantes
Precauciones
- Este producto contiene gluten y puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos
- Mantener en un lugar fresco y seco
Modo de empleo
La harina integral de espelta BIO tiene el mismo uso que la versión que no es integral y que el resto de harinas. Se utiliza como ingrediente base de recetas de repostería, panes, salsas e incluso papillas y rebozados.
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1.406 / 332 kJ/kcal |
| Grasas | 2,5 g |
| - saturadas | 0,4 g |
| Carbohidratos | 64 g |
| - azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 8,4 g |
| Proteínas | 13,2 g |
| Sal | 0,005 g |
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