Garbanzos BIO 500 g

Descripción del Producto

Ya sabéis lo importante que es incluir las legumbres en la dieta, porque aportan energía y muchas propiedades al organismo. Nuestra recomendación son los garbanzos BIO 500 g de El Granero Integral, que puedes prepararlo en guiso o potaje, pero también incluirlos en ensaladas.

Propiedades garbanzos BIO 500 g de El Granero Integral

Los garbanzos BIO de El Granero Integral son una fuente de energía muy sana y muy nutritiva. Están compuestos, principalmente, por hidratos de carbono de absorción lenta, que ofrecen toda la energía que el organismo necesita.

A pesar de ser legumbres, los garbanzos cuentan con un alto contenido en proteínas y una cantidad bastante reseñable de fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento. También destacan por su aporte de ácidos grasos insaturados, el linoleico y el oleico, y su capacidad para mantener en raya el colesterol.

Los garbanzos puedes utilizarlos para hacer tus potajes y tus guisos, pero también son un ingrediente perfecto para incluir en ensaladas y, por supuesto, para elaborar un delicioso hummus.

Los garbanzos, como legumbres que son, son una fuente de proteína de origen vegetal muy recomendable. Sólo ten la precaución de combinarla con cereales tipo arroz, mijo, cebada…o un buen trozo de pan para completar su proteína y conseguir que sea de alto valor biológico como podría ser la proteína del huevo o de la carne. También puedes complementarla con frutos secos o semillas como el sésamo.

Los garbanzos forman parte de la buena cocina mediterránea y de multitud de guisos típicos de nuestra gastronomía y de otros países mediterráneos y, si lo piensas, suelen combinarse con cereales, frutos secos o semillas en muchos de ellos y es que, sin saberlo, la gastronomía clásica ya buscaba ese equilibrio proteico que ahora buscamos.

Ventajas

• Producto 100% ecológico
• Cuenta con el aval ecológico Sohiscert

Precauciones

• Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos
• Se recomienda conservar el producto en un lugar fresco y seco protegido de la luz y del calor
• Es aconsejable cerrar bien el envase una vez se ha abierto por primera vez.

Modo de empleo

Para preparar estos garbanzos ecológicos, hay que lavarlos y dejarlos en remojo durante la noche previa al día en que se van a cocinar. Para prepararlos hay que cocerlos durante aproximadamente una o dos horas (según los gustos), con tres medidas de agua por una de garbanzos.