Cebada perlada BIO 500 g
Compra en nuestra tienda online la cebada perlada BIO 500 gramos de El Granero Integral, un cereal de cultivo ecológico para añadir a tus recetas. Como todos los productos de la marca, es un alimento con garantía de calidad que además posee el aval ecológico Sohiscert.
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Descripción del Producto
La cebada perlada BIO 500 gramos de El Granero Integral es un producto procedente de cultivo ecológico que puedes utilizar en tus recetas e incluirlo como alternativa al arroz y otros cereales que suelas usar. Aporta mucha energía y lo puede tomar toda la familia.
Propiedades de la cebada perlada BIO 500 gramos de El Granero Integral
La cebada perlada es el grano de la cebada que queda tras quitarle a ésta la cáscara y pulirla, en un proceso muy parecido al que se emplea para el arroz. Al ser tratada, pierde parte de sus propiedades y sus nutrientes, pero es una fuente de energía rica en carbohidratos, con altos niveles también de fibra y proteínas.
La cebada perlada tiene muchos usos en la cocina, desde para elaborar cocidos, potajes y sopas, como para postres e incluso para añadir a algunos guisos de carne y embutidos.
Ventajas
- Es un producto 100% de cultivo ecológico
- Cuenta con la certificación ecológica Sohiscert
Precauciones
- Contiene gluten
- Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos
- Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente. Proteger de la luz y de fuentes de calor
Modo de empleo
Es aconsejable lavar el grano antes de consumirlo, e incluso dejarlo en remojo durante toda la noche previa a cocinarlo. Para prepararlo hay que cocerlo durante aproximadamente unos 75 minutos (una hora y cuarto) utilizando las siguientes medidas: tres o cuatro medidas de agua por una de cebada.
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1.345 / 321 kJ/kcal |
| Grasas | 2,1 g |
| - saturadas | 0,43 g |
| Carbohidratos | 63,31 g |
| - azúcares | 0,99 g |
| Fibra | 8,7 g |
| Proteínas | 11,24 g |
| Sal | 0,045 g |
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