Bulgur BIO 500 g

Descripción del Producto

El bulgur BIO 500 g de El Granero Integral es una forma de consumir cereales que mucha descubre cuando comienza a buscar alternativas para el arroz y otro tipo de cereales más populares. Y entonces se dan cuenta de que es una opción muy nutritiva, ya que aporta mucha energía sin apenas grasas ni azúcares.

Propiedades bulgur BIO 500 g de El Granero Integral

El bulgur de el granero integral se elabora a partir del trigo. Para ello se cuecen los granos de trigo y, después, se trocean y se secan consiguiendo un cereal de rápida cocción en cocina. El bulgur es muy rico en carbohidratos, y concretamente en el almidón. Esto lo convierte en un gran aliado de los deportistas, ya que además es de fácil digestión.

Otra de las grandes propiedades del bulgur BIO es que tiene un bajísimo contenido en grasas y azúcares, y mantiene unos niveles muy aceptables de proteínas y fibra.

Es un alimento que se puede tomar como guarnición o como elemento principal del plato, de una ensalada, por ejemplo. Y es especialmente utilizado para elaborar el famoso tabbouleh, una de las recetas libanesas más famosas con menta, aceite, sal y zumo de limón.

En cuanto al uso que se le da en cocina a este ingrediente, podemos compararlo con el papel que la quinoa o el arroz tienen en la cocina.

Ventajas

• Es un producto 100% ecológico
• Cuenta con la certificación ecológica Sohiscert
• No contiene colorantes ni conservantes

Precauciones

• Contiene gluten
• Puede contener trazas de sésamo, soja, frutos secos, mostaza y altramuces
• Conservar en un sitio fresco y seco

Modo de empleo

Para preparar el bulgur hay que cocerlo durante aproximadamente 15-20 minutos. Las medidas recomendadas son dos medidas y media de agua por una de bulgur. Se puede utilizar como ingrediente base de una receta, como en el caso de ensaladas o del tabulé, o como guarnición o ingrediente secundario.