Harina integral de trigo sarraceno BIO 500 g
Compra online esta harina integral de trigo sarraceno de 500 gramos de calidad BIO, con el respaldo de El Granero integral y la garantía de farmacia.bio. El trigo sarraceno es un pseudocereal que destaca por por su alto contenido en proteínas de fácil asimilación. Con certificación de la entidad SHC.
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Descripción del Producto
La harina integral de trigo sarraceno o alforfón BIO de El Granero Integral es una de las harinas más vendidas de El Granero Integral ya que unen las buenas propiedades nutricionales de el trigo sarraceno con el hecho de que es una harina recién molida en los molinos de El Granero Integral y envasada en atmósfera protectora lo que hace que sea un producto de primera calidad. Con ella podrás preparar panes, bizcochos, pasta, galletas…
El trigo sarraceno es un pseudoceral con propiedades nutricionales superiores a los cereales considerándose como superalimento. Contiene una proteína muy completa aportando gran cantidad. Además aporta mucha fibra e hidratos de liberación lenta junto con antioxidantes como el zinc o el selenio y vitaminas y minerales destacando el magnesio, el fósforo y el potasio (hierro y calcio en menor cantidad). Todo ésto hace que sea muy apreciado por deportistas y vegetarianos.
El trigo sarraceno no contiene gluten aunque esta harina puede contener trazas derivadas de su procesado por lo que no es apropiada para celíacos pero sí para dietas bajas en gluten.
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1482/350 kJ/kcal |
| Grasas | 3.2 g |
| -Saturadas | 0,66 g |
| Hidratos de carbono | 65,9 g |
| -De los cuales azúcares | 1,16 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteínas | 12,9 g |
| Sal | 0,0006 g |
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