Harina de fonio semi integral BIO 500 g
Compra en nuestra tienda online Harina de fonio semi integral BIO de El Granero Integral , 500 gramos de harina de calidad con certificación BIO por SHC. Fuente de fibra y proteínas al mejor precio.
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Descripción del Producto
La harina de fonio semi-integral BIO de El Granero Integral es otra forma de introducir nuevos y nutritivos cereales en nuestra dieta y siempre con productos de la mejor calidad.
El fonio es el cereal más pequeño de todos y también es el mas sabroso. A nivel nutricional es muy rico. Su proteína, como la de todos los cereales, no contiene suficiente lisina por lo que se aconseja mezclarlo con leche o legumbres para completarlo, sin embargo, aporta más aminoácidos azufrados que otros cereales viniendo bien para fortalecer pelo y uñas. También aporta mucha fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc… siendo muy apreciado por esto. El fonio no contiene gluten aunque, derivado del procesado, puede contener trazas como advierte El Granero Integral en su etiquetado.
Su harina da un toque muy especial a las recetas de repostería siendo además muy útil para elaborar recetas sin huevo ya que el fonio aglutina bastante bien.
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1588/380 Kj/Kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| - saturadas | 0,36 g |
| Hidratos de carbono | 84 g |
| - de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 6,5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Sal | 0,03125 |
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