Harina de arroz integral BIO 500 g

Descripción del Producto

Es curioso como de una necesidad sale una oportunidad. No en vano la harina de arroz integral BIO es muy usada por las personas que no toman gluten en su dieta ya que no lo contiene. Aun así, esta harina de arroz integral BIO de El Granero Integral puede contener trazas de gluten por lo que no sería apropiada para celíacos. Con ella se puede elaborar pastas, tortitas, galletas,… mas de un plato de repostería lleva la harina de arroz entre sus ingredientes y, como no, las famosas tempuras asiáticas están preparadas con harina de este cereal.

No es la típica harina blanca (aunque así lo parezca en las fotos), sino un color mas marroncito, obvio si estamos hablando de una harina integral. Pero lo que si es típico de esta harina es la calidad proteica, del que ya hemos hablado cuando te presentamos el arroz en este artículo, con alto aporte de hidratos de carbono y una baja cantidad de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas y, como es integral, tiene alto contenido en fibra y vitaminas del grupo B.