Harina de arroz BIO 500 g

Descripción del Producto

El arroz, ese cereal hiperconsumido en todo el mundo no se come simplemente en grano, sino, como en este caso, se convierte en harina para recetas en las que la no existencia de gluten es su principal beneficio (ojo, El Granero Integral BIO avisa que su harina de arroz BIO puede contener trazas de gluten, por el tratado en la fábrica).

Los beneficios del arroz ya son conocidos (y si no los conoces, te recomendamos visitar nuestra sección dedicada al arroz) pero en el caso de la harina metemos un uso que quizá te sorprenda, y es que la harina de arroz BIO es una de las mas usadas en las tempuras, sobre todo porque es poco absorbente, haciendo los rebozados mas finos y crujientes. En las cocinas asiáticas, donde disfrutan no solo del grano, sino también de esta variación para hacer pastas, tortitas, galletas,… gracias a su alto contenido en almidón, la harina de arroz la utilizan también para espesar las salsas y en multitud de recetas de repostería.