Cous cous BIO 500 g
El cous cous BIO de El granero integral se obtiene a partir de la harina de trigo de forma 100% ecológica y nos aporta gran cantidad de proteínas y fibra. Es un producto apto para vegetarianos y contiene la Certificación Europea además de la entidad SHC.
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Calidad Certificada
Certificaciones
Entidades certificadoras
Aptos para
Atributos de Calidad
Descripción del Producto
El cous cous BIO de El granero Integral está elaborado a base de sémola de trigo. Es un alimento muy introducido en la cocina marroquí que, por su cercanía, se ha extendido también en nuestra gastronomía. El cous cous nos aporta fundamentalmente hidratos de carbono de liberación lenta como la pasta.
Para cocerlo lo primero es lavar los granos de cous cous. Ponemos el cous cous en un recipiente y, aparte, ponemos la misma cantidad de agua o caldo a hervir con sal, aceite de oliva y las especias que queramos. Cuando esta hirviendo lo vertemos sobre el recipiente con el cous cous y lo tapamos y dejamos reposar unos 10 minutos para que se hidrate bien. Luego sólo hay que moverlo para que quede suelto. También puede saltearse después de cocerlo.
| Información Nutricional por 100g. | |
|---|---|
| Valor energético | 1491/352 kJ/kcal |
| Grasas | 2,4 g |
| -Saturadas | 0,54 g |
| Hidratos de carbono | 70,3 g |
| -De los cuales azúcares | 4,39 g |
| Fibra | 4,2 g |
| Proteínas | 10,23 g |
| Sal | 0,010 g |
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