Azuki BIO 500 g

Azuki BIO 500 g

La azuki BIO de El Granero integral es cultivada y recogida de forma 100% natural. Es una judía que proviene de la región del Himalaya y de extremo oriente. Tiene un alto contenido en fibra que junto a los hidratos de carbono hacen de esta legumbre ideal para darnos sensación de saciedad.

 

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Calidad Certificada

Certificaciones

Azuki BIO 500 g

Entidades certificadoras

SHC (Sohiscert), Entidad Certificadora

Aptos para

Azuki BIO 500 gAzuki BIO 500 gApto para alérgicos a los altramucesProducto apto para los alérgicos a los mariscosProducto apto para alérgicos a los moluscosAzuki BIO 500 gAzuki BIO 500 gAzuki BIO 500 gProducto apto para alergicos al pescadoAzuki BIO 500 gAzuki BIO 500 gProductos BIO apto para intolerantes al sorbitolAzuki BIO 500 gAzuki BIO 500 g

Atributos de Calidad

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Peso
0.5 kg

SKU: 008964
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Descripción del Producto

La soja verde, la soja amarilla y ahora, El Granero Integral, trae la soja roja BIO (o Azuki BIO), una de las legumbres mas completas (a pesar de su bajo nivel de proteínas, algo menor que sus hermanas legumbres).

Guisos, salsas, cremas, sopas, ensaladas frías, salteadas con un ajito… Muchos platos ricos ricos y con vitamina B1, ácidos grasos poliinsaturados, fibra, fósforo, hierro y magnesio. Es un buen regulador del tránsito intestinal y depurativo, así como para la ayuda en enfermos de diabetes. Muy recomendable en dietas durante el embarazo y la lactancia o deportistas, también se recomienda para dietas libres de gluten o de deportistas gracias a su alto aporte calórico, su buena proteína y su aporte en nutrientes.

Es muy utilizada, en la cocina japonesa, no sólo para los platos de legumbres a los que estamos acostumbrados sino también en postres y repostería usándolas para elaborar pastelitos de arroz, helados o el conocido anko.

Información Nutricional por 100g.
Valor energético1375/329 kj/kcal
Grasas0,53 g
-Saturadas0,19 g
Hidratos de carbono62,9 g
-De los cuales azúcares2,1 g
Fibra12,7 g
Proteínas19,87 g
Sal5 mg