Arroz semi integral BIO 1kg

Descripción del Producto

Esta es otra variedad de arroz muy usada en la cocina española, rico en nutrientes y con una cantidad mas que razonable de fibra, lo que le hace ideal para estómagos mas delicados. Es muy rico en almidón y fibra, con un bajo nivel proteico, grasa y no contiene colesterol.

El arroz semi integral BIO de El Granero BIO es arroz descascarillado y parcialmente pulido, que conserva parte de los tegumentos de la semilla (es decir, conserva parte del salvado del arroz integral, pero menos fibra de su cáscara). Es un tipo de arroz que requiere de una mayor cantidad de agua y un tiempo de cocción mas largo que el normal, pero un poco menos que el integral, con lo que conseguiremos un grano muy hinchado tras la cocción y con alto poder absorbente de los sabores de los guisos.