Amaranto BIO 500 g

Descripción del Producto

No, el amaranto no es un cereal, aunque lo parezca y todo nuestro interés sea ponerlo en la misma estantería de los cereales. El amaranto es un grano que clasificamos como pseudocereal. Pero mucho mejor que eso, el amaranto es un superalimento: muchos nutrientes y en cantidad mas alta que otros alimentos le colocan en una escala superior que muchos cereales y granos. El amaranto contiene una proteína completa, similar a la del huevo, gran cantidad de antioxidantes, fibra y muchas vitaminas y minerales.

Este paquete de 500 gramos de amaranto BIO de El Granero Integral es ideal para ir usándolo e incorporándolo en sopas, complementando las legumbres o al arroz y se recomienda lavarlos antes de la cocción (el tiempo de cocción del amaranto en grano es: 2 medidas de agua por cada medida de amaranto y tener en el fuego de 7 a 10 minutos).