En nuestra receta de esta semana os presentamos el cúrcuma latte o golden milk, como también se le conoce. Es una bebida que aporta todos los beneficios de la cúrcuma a nuestro organismo y además, está deliciosa. Descubre cómo hacerla en 5 minutos.
La cúrcuma o cúrcuma longa, es el ingrediente principal de esta bebida y sus principios “curcuminoides” impiden la formación de radicales libres y buscan los que ya se han formado para neutralizarlos.
Entre sus propiedades destaca su poder antiinflamatorio, antifúngico, antivírico y desintoxicante gracias a la curcumina, que es el ingrediente principal de la cúrcuma.
La puedes encontrar como raíz o como especia, pudiéndose usar en los alimentos que cocinamos a diario como verduras, quinoa, legumbres, cremas, sopas… o prepararte una bebida deliciosa como esta que te voy a dejar, que además es deliciosamente sana para ti.
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