Golden Milk o curcuma latte: una bebida antiinflamatoria

Descubre como hacer paso a paso el curcuma latte o golden milk, una bebida deliciosa, nutritiva y con grandes propiedades para tu salud.

Una bebida muy saludable: Cúrcuma Latte o Golden Milk

En nuestra receta de esta semana os presentamos el cúrcuma latte o golden milk, como también se le conoce. Es una bebida que aporta todos los beneficios de la cúrcuma a nuestro organismo y además, está deliciosa. Descubre cómo hacerla en 5 minutos.

La cúrcuma o cúrcuma longa, es el ingrediente principal de esta bebida y sus principios “curcuminoides” impiden la formación de radicales libres y buscan los que ya se han formado para neutralizarlos.

Entre sus propiedades destaca su poder antiinflamatorio, antifúngico, antivírico y desintoxicante gracias a la curcumina, que es el ingrediente principal de la cúrcuma.

La puedes encontrar como raíz o como especia, pudiéndose usar en los alimentos que cocinamos a diario como verduras, quinoa, legumbres, cremas, sopas… o prepararte una bebida deliciosa como esta que te voy a dejar, que además es deliciosamente sana para ti.

Cúrcuma latte

¿Qué ingredientes necesito para Una bebida muy saludable: Cúrcuma Latte o Golden Milk?

  • Una rodaja de cúrcuma o ½ cucharita de especia
  • Un trocito de jengibre o 1/4 cucharita de especia
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de cardamomo
  • Una cucharita de aceite de coco
  • ½ vaso de agua
  • ½ vaso de bebida vegetal
  • Canela al gusto
  • Tiempos de preparación

    Tiempo de preparación:00:05

    Información nutricional

    Calorías: 15 Kcal.

    ¿Cómo se hace Una bebida muy saludable: Cúrcuma Latte o Golden Milk?

    1. Pela los trozos de cúrcuma y el jengibre.
    2. Coloca el agua junto a todos los ingredientes en un vaso batidor.
    3. Bate todo y añade la bebida vegetal.
    4. ¡Lista para disfrutar! A temperatura ambiente, caliente o fría.

    Trucos y Consejos

    Si la quieres tomar caliente recomendamos hervirla en un cazo. También puedes servirlo frío con hielo y listo para disfrutar.

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