Esta receta es ideal para un aperitivo, acompañar una comida o cualquier momento del día. ¡¡¡Resultan unos snacks deliciosos!!!
Lo podéis preparar con la harina que más os guste, preferiblemente con gluten. Tened en cuenta que, si sois diabéticos, las harinas mejores serían el kamut o la espelta integral que tienen un índice glucémico un poco menor. Y, si no podéis tomar gluten, podéis prepararlos con una mezcla multiusos sin gluten.
Los veganos, alérgicos o intolerantes a la leche o lactosa tienen la opción de hacerlos con bebida vegetal, la que más os guste.
Los intolerantes a la fructosa no tienen problemas en consumirla.
A nivel nutricional es rico en fibra, hidratos de carbono de lenta absorción y ácidos grasos insaturados (omega-3, omega-6 y omega-9). También es alto el aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes procedentes de las semillas
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