Hoy tenemos una receta muy especial como plato principal: Arroz integral con canela y verduras para que comas siempre variado, rico y sano.
El principal ingrediente es el arroz integral, el cual pertenece al grupo de los granos y cereales, pero este concretamente es uno de los que menos trastornos intestinales producen. Además al ser integral contiene fibra lo cual ayuda si hay estreñimiento, colesterol, si se quiere adelgazar…
Es una fuente de vitaminas y minerales ( tiamina, niacina, selenio…) y contiene una adecuada cantidad de proteína vegetal.
Por otro lado la canela es una especia con numerosas propiedades curativas a la hora de reducir el colesterol, los triglicéridos, la glucosa en sangre…y le da un sabor muy especial a esta receta.
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