Recetas aptas para intolerantes a la fructosa

La fructosa, o levulosa, es un tipo de glúcido (azúcar) que se encuentra de manera natural en las frutas, en los vegetales y en la miel. Es un monosacárido con la misma fórmula molecular que la glucosa, pero con diferente estructura. Debe ser absorbida por las células intestinales y metabolizada por nuestro organismo para poder ser utilizada. En el momento en el que hay un problema en la absorción de la fructosa surge la intolerancia.

¿Te han diagnosticado intolerancia a la fructosa? Tranquilo, no es nada raro. La intolerancia a la fructosa afecta a una de cada cinco personas. Ahora debes seguir una dieta reducida en este azúcar, cocinar recetas aptas para intolerantes a la fructosa y procurar una suplementación en vitamina C y ácido fólico.

¿Sencillo verdad? Es posible que toleres algunos alimentos bajos en fructosa y puedas comerlos de vez en cuando, por eso, lo mejor es observarte y acudir a un médico nutricionista para que te asesore.

Además, existen muchas recetas sanas y deliciosas libres de fructosa. En Farmacia.bio tenemos una buena colección y en este espacio hemos reunido para ti las mejores recetas sin fructosa hechas con productos naturales y ecológicos. Encontrarás recetas con salsas exquisitas para dipear, recetas de pan, platos principales y postres deliciosos. Sigue una dieta sana sin renunciar a tus platos preferidos. ¡Disfruta de los mejores sabores sin restricciones!

Salsa de remolacha y tomate

Hoy te comparto una mezcla muy sabrosa elaborada con nuestro aceite de oliva virgen extra y vegetales. Es un acompañamiento muy rico para las tostadas en la mañana, para un picoteo junto a zanahorias, pepino, apio o para usarlo de aderezo en tus ensaladas.