Conoce los beneficios de la miel BIO y todos los productos elaborados con miel ecológica, un fluido dulce y viscoso producido por abejas que ha constituido uno de los alimentos más primitivos que el ser humano empleó para nutrirse. Con una producción mundial media que oscila 1.200.000 toneladas, su producción se concentra en China, seguido de Turquía y Argentina. En sus inicios, ésta sustancia fue usada principalmente como alimento, medicamento, conservante e incluso endulzante, pero no llevó mucho tiempo apreciar su abismal potencial en otras áreas tales como el sinfín de propiedades terapéuticas que se le atribuye gracias a su increíble capacidad para reforzar el organismo, o la cosmética, sector actualmente en auge.

Propiedades de la miel

  • La miel es un alimento esencialmente energético debido a su alto contenido en azúcares, por lo que resulta ideal en etapas de crecimiento, convalecencia o en el caso de deportistas de alta competencia, puesto que son rápidamente absorbidos por el organismo, aportando la energía natural que el cuerpo necesita.
  • Recientemente se ha constatado que la Miel es un alimento prebiótico ya que incrementa la población de la flora bacteriana de forma natural, favoreciendo la salud digestiva.
  • Remedio efectivo contra el acné o imperfecciones gracias a su poder antiséptico y cicatrizante que favorece, mediante su aplicación directa en la piel, el saneamiento de heridas leves, infecciones y quemaduras.
  • Entre sus beneficios más conocidos se encuentra su acción estimuladora del sistema inmunológico por su eficacia contra la tos, efectos gripales y alergias al polen.
  • La miel de abeja es capaz de activar los niveles de serotonina del organismo lo que conlleva efectos relajantes que inducen a la sensación de sueño de forma natural.
  • Aunque requiere control en su consumo por su alto contenido en calorías, es utilizado como edulcorante natural en multitud de recetas.
  • La miel es un espectacular acompañante de suplementos tales como el calcio, ya que favorece la absorción de minerales en el organismo.
  • Estimulante de la concentración y protectora del estrés oxidativo, debido a su contenido de glucosa, permite un mejor rendimiento día a día.

Tipos de miel

La miel presenta un amplio abanico de posibilidades en cuanto a tipologías que variarán dependiendo de la procedencia de la flor o arbusto y su recolección. A rasgos generales, este manjar se engloba en dos grandes grupos atendiendo a la estacionalidad en la que se recoge que son: por un lado la miel principal, aquella generada en primavera abarcando desde finales de mayo hasta julio; y la conocida como miel tardía, cuya cosecha abarca los meses de agosto y septiembre. El rasgo diferenciador de la miel radica precisamente en las flores (monoflorales y multiflorales) u hojas (miel de bosque) que hayan intervenido en el proceso de recolección de néctar llevado a cabo por las abejas.

Algunas variedades de Miel:

  • Miel de Romero: de sabor agradable y dulce, es indicada para tratar las úlceras de estómago y dismenorrea por ayudar en la desahogo del hígado gracias a su propiedad estimulante hepática.
  • Miel de Tomillo: remedio tradicional para tratar las afecciones respiratorias de tipo inflamatorio, tos convulsiva y asma. Además es reconocida la capacidad normalizadora de la tensión arterial.
  • Miel de Tilo: utilizada mayormente para tratar los casos de fiebre por incrementar la sudoración, siendo además usada para aliviar problemas renales por contribuir a la eliminación de toxinas.
  • Miel de Alfalfa: reconocida sus propiedades energizantes, resulta útil para combatir el cansancio y la fatiga.
  • Miel de Avellano: relacionada con la piel, presenta propiedades conservadoras.
  • Miel de Pino: proporciona un efecto calmante y reductor del colesterol en sangre, por lo que está indicada para personas con problemas en la presión arterial.
  • Miel de Abeto: aunque difícil de conseguir, está indicada para tratar enfermedades respiratorias tales como el asma.
  • Miel de Azahar: gracias a sus efectos tranquilizantes favorece la consecución del sueño.
  • Miel de Eucaliptus: resulta un adecuado antiséptico indicado para lidiar costipados e irregularidades respiratorias.
  • Miel de Espliego: aúna una multitud de capacidades entre las que destaca por su poder antiséptico, antidiarreico, preventivo de catarros y moderadora de estrés.
  • Miel de Trébol: indicada para dotar vitalidad a personas mayores, jóvenes en épocas de exámenes y recuperaciones post operatorias.
  • Miel de Castaño: de alto contenido en hierro resulta ideal para tratar anemia y sangrados leves (nasal, metrorragia).
  • Miel de Brezo: previene y refuerza la diuresis estando indicado para afecciones renales (cistitis, piedra en el riñón o inflamación de vejiga, uretra, etc). Indicada para combatir la anemia, fatiga y falta de apetito por su alto contenido en minerales.
  • Miel de Encina: presenta un contenido ideal de hierro para tratar problemas anémicos y afecciones pulmonares.

Beneficios para la salud

Como se ha vaticinado en el apartado anterior aludiendo a los tipos de miel que existen, son muchas las investigaciones que avalan la inmensa cantidad de beneficios que este fluido dulce y viscoso aporta al organismo. A continuación, vamos a citar los principales provechos que se pueden extraer:

  • Endulzante: siendo más dulce que el azúcar común.
  • Relajante: puesto que colabora en la absorción de triptófano, siendo ésta una inductora natural del sueño.
  • Desinflamatoria: tanto a nivel interno (ayuda a regular el tránsito de la glucosa a la célula a escala muscular y cardíaca) como externo (heridas y contusiones leves).
  • Laxante natural: ya que favorece el tránsito intestinal contribuyendo a mitigar úlceras gástricas.
  • Regeneradora de células: ya que asiste en los procesos de división celular, configuración de células y tejidos nuevos.
  • Motor de recuperación: sobretodo en los procesos gripales puesto que sus propiedades antisépticas propician la expulsión de mocos, aplaca la tos y suaviza la irritación de la garganta.
  • Depuradora: gracias a sus propiedades diuréticas que facilitan la eliminación de líquidos.
  • Fortalecedora: del sistema inmunológico por su capacidad de reanimación de las defensas.
  • Combativa: en los procesos alérgicos, de tal forma que actúa como un aliado para sosegar la alergia al polen, así como ser un ideal asistente en el tratamiento del asma.

Beneficios para la piel

De este preciado fluido dorado afloran increíbles beneficios para la piel no sólo asociados a la ingesta del producto sino que se alude también a la aplicación directa sobre la piel de la miel sin alteraciones o incluso relacionadas con el uso cremas, desmaquillantes o geles que contengan este principio activo natural. Sin más preámbulo vamos a concretar cuáles son los principales beneficios que se asocian a la miel BIO:

  • Acción Limpiadora: gracias a su contenido de enzinas naturales, limpia la piel en profundidad dejándola preparada para un efecto potenciador al iniciar cualquier tratamiento cosmético que se quiera llevar a cabo, sin olvidar, que la miel por sí misma ya es un verdadero y natural tratamiento cosmético. En la actualidad infinidad de productos cosméticos cuentan con la incorporación de la miel para la consecución de sus fines.
  • Acción Exfoliante: sin ser agresiva con la piel, su elevado contenido en azúcares no refinados (fructosa, glucosa y ácidos-hidróxidos) permite la regeneración de las células muertas despertando a dermis.
  • Acción Hidratante: su densidad y textura contribuyen a mantener la piel humectada a lo largo del día, garantizando una extremada hidratación gracias a sus vitaminas y minerales.
  • Acción Anti-ojeras: contribuye a la reducción y prevención de oscuridad en la piel y/o manchas gracias a sus propiedades anti-inflamatorias junto con su contenido en peróxido de hidrógeno.
  • Acción Anti-acné: la sinergia resultante de sus propiedades anti-bacterial y anti-séptica resultan poderosas tanto para el tratamiento como para la prevención del acné por su capacidad para minorizar impurezas y bacterias.
  • Acción Anti-envejecimiento: gracias a su alto contenido en antioxidantes, la miel natural es de las mejores opciones para prevenir las primeras líneas de expresión.

Contraindicaciones

Natural y seguro como regla general en cuanto a su consumo, este complejo alimento presenta algunas contraindicaciones a tener en cuenta:

  • Los niños menores de un año, poseedores de un sistema digestivo e inmunológico no desarrollado en su plenitud, encuentran dificultades para digerir un alimento tan complejo como la miel, pudiendo ocasionarles incluso una posible intoxicación alimentaria y complicaciones asociadas. Puede ser sustituido por el consumo de agave, no aconteciendo contraindicaciones para este colectivo.
  • Personas con picos altos de azúcar en la sangre (diabetes), debido a que el índice glucémico es mayor que el del azúcar.
  • Personas alérgicas a árboles y flores que coincidan con la procedencia de la miel, puesto que presentan organismos directamente presentes en la miel natural a través de proteínas por lo que podrían resultar dañinos.
  • Personas que estén llevando a cabo una dieta con el objetivo de adelgazar, este alimento saludable

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