Intolerancia al sorbitol

El sorbitol es un polialcohol usado como edulcorante o conservante en alimentos procesados. Los alimentos BIO que calificamos como «Aptos para intolerantes al sorbitol» no contienen sorbitol ni otros polialcoholes.

Los intolerantes al sorbitol también pueden serlo a la fructosa por lo que deben tenerlo en cuenta al revisar la información del alimento que van a consumir.