Alérgicos a los moluscos

Cuando indicamos que un alimento BIO es «Apto para alérgicos a los moluscos» es porque, en su lista de ingredientes y etiquetado, el fabricante no indica que contenga moluscos ni sus derivados.

Los moluscos incluyen almejas, mejillones, ostras… todos los animales marinos de concha. Una persona alérgico a los moluscos también podría serlo a los crustáceos en cuyo caso debe mirar si indicamos que es apto para alérgicos a los crustáceos.