Artículos escritos por Elena Pérez

Elena Pérez (Marbella, 1978) es farmacéutica y tecnóloga de los alimentos por la Universidad de Granada. La titular de la Oficina de Farmacia Pérez y Vera es la persona a la que todos consultan ante la duda. ¿os cuento un secreto? Es una de las encargadas de hacer las riquísimas recetas que aparecen en nuestra página y de los días BIO de la farmacia.

¿Helicobacter pylori? Todas tus dudas aquí

Helicobacter pylori

El Helicobacter pylori es una bacteria capaz de vivir alojado en la mucosa del estómago humano. Esto no es algo usual ya que las condiciones de alta acidez del estómago hacen…

¿Qué información debes encontrar en el etiquetado de los alimentos?

Información etiquetas BIO

Los fabricantes están obligados a poner en etiquetado: Nombre del alimento, peso neto que contiene, lote de fabricación, fecha de consumo preferente, país de origen, información nutricional y la lista de ingredientes. Pero cada uno de estos puntos deben estar de forma correcta, por lo que os recomendamos que echéis un vistazo a este post si tenéis dudas sobre cómo etiquetar o leer la etiqueta de un producto BIO.

El estreñimiento, un problema con solución

Estreñimiento

En este post encontrarás los mejores consejos para solucionar el estreñimiento, así como que tipo de alimentos tomar para favorecer el tránsito intestinal y que el problema sea menos

La alimentación durante el primer año de vida

Alimentación infantil

La alimentación en el primer año de vida es muy importante para el correcto desarrollo del bebé. Debes saber que la lactancia materna es la mejor leche que puede tomar tu hijo a nivel nutricional y a nivel inmunológico y que la OMS recomienda mantenerla hasta los 2 años de edad.